О Компании Информация Туристу Новости Контакты
 
Гостиницы Иркутска
Круизы
Турбазы на Байкале
Специальные предложения
Туристические Sim-карты.
Туры на Байкал
Зарубежные Туры
Туры по России
Лечение и Курорты
Свадебные Путешествия
Деловые Туры
07.02.2017
Визы в ОАЭ: теперь бесплатно и по прилету.

Власти ОАЭ приняли решение максимально упростить визовый режим для россиян.

12.01.2017
Туроператоры будут выплачивать компенсации по-новому.

1 января 2017 г. вступили в силу поправки в закон о туризме.

Другие новости на TURIZM.RU

Иркутск
rp5.ru
Байкал
rp5.ru
 

Тайланд

Географическое положение

Таиланд расположен в «Юго-Восточной Азии на полуострове Индокитай, он омывается водами Андаманского моря на юго-западе и Сиамского залива на юго-востоке». Таиланд занимает территорию 517 тыс. кв. км. Его очертание на карте похоже на голову слона, хобот которого опущен вниз на Малайский полуостров, поэтому нередко сами тайцы называют Таиланд «страной слона», а королевским символом является белый слон.

Протяженность страны с севера на юг примерно 1860 км, но из-за рельефных извилин протяженность в любом направлении составляет около 1000 км или меньше.

Эти основные географические характеристики разделяют страну на четыре основные зоны:

  • Плодородный центральный регион под господством реки Ме Нам Чаопрайа;
  • Северо-восточное плато, самый бедный регион королевства (из-за тонкого слоя почвы плюс засуха и наводнения), возвышающееся на 300 метров над центральным регионом;
  • Северный Таиланд, регион гор и плодородных долин;
  • Южный полуостров, который тянется до Малайской границы и в основном это тропические леса или влажные джунгли.

 

Начиная с западного побережья Малайского полуострова до Вьетнама риф Сунда разделяет Таиландский залив от Южно-Китайского моря. На противоположной стороне полуострова находится Андаманское море, направленное в Индийский океан западнее Андаман Индии и островов Никобар. Побережье Андаманского моря со стороны Таиланда и Тайского залива образует пляжи на 2710 километров.

Тайланд

Соседями Таиланда являются Лаос, Камбоджа, Малайзия и Мьянма (Бирма). На востоке, в окружении невысоких горных цепей (700-1000 м), «раскинулось горное плато Корат, почти лишенное растительности в результате интенсивной вырубки лесов». На западе страны тянется горная гряда (1500-2000 м), которая служит своего рода барьером между центральными районами и границей с Бирмой. Гряда эта охватывает северную часть полуострова Малакка, что обусловило гористый рельеф южного Таиланда. Южное побережье страны, с его бесчисленными бухтами и пляжами, омывают волны двух морей: Андаманского моря Индийского океана на западе и Южно-Китайского, к которому относится Сиамский залив.

Столица Таиланда - Бангкок (по-тайски «Крунг Теп» - «Город ангелов») - является самым крупным городом страны. В 1995 году Бангкок являлся 17-м по величине городом Азии с населением около 7 млн. человек. Бангкок «лежит на 14-й северной широте, что на одном уровне с Мадрасом, Манилой, Гватемалой и Картумом». Самая высшая точка страны - гора Doi Inthanon (2559 м над уровнем моря) находится на северо-западе страны, неподалеку от города Чанг Май. По всей стране расположены национальные парки и заповедники (их около 70), а на побережьях Андаманского моря на юго-западе и Сиамского залива на востоке страны - сотни чистых песчаных пляжей.

Исходя из всего перечисленного, можно сделать вывод, что Таиланду повезло не только с природой, которую можно назвать уникальной, но и с положением, поскольку географически страна занимает очень выгодное положение для того, чтобы развивать торговлю.

Время

Местное время в Тайланде отличается от Гринвического на 7 часов вперёд, а от московского - на 4 часа вперёд в зимнее время, в летнее время - на 3 часа вперёд

Климат

Почти весь Таиланд находится в субэкваториальном поясе, во влажных тропиках, что и обуславливает высокую среднегодовую температуру - +28 C в сочетании с муссонным климатом. В течении года в Бангкоке температура меняется от +35C в апреле до 17 в декабре. Осадков выпадает свыше 1000 мм на Менамской низменности, менее 900 мм на плато Корат, в горных районах до 3000 мм (местами больше) в год.

Тайланд янв. фев. март апр. май июн. июл. авг. сен. окт. нояб. дек.
Воздух 27 27 28 28 27 27 27 27 26 26 26 26
Вода 26 26 26 26 25 25 25 25 24 24 24 24

Продолжительность дождливого сезона от 6 до 8 месяцев. В Таиланде три основных времени года: жаркий, сезон дождей и холодный. В холодный период (ноябрь - февраль) среднемесячная температура в Бангкоке падает до +25 C, а на севере страны - до +20 C, тогда как в жаркий достигает +30-35 C и выше. Поэтому сильно рекомендуется носить одежду легкую; не синтетику, а хлопок. Правда, при посещении некоторых храмов (например, Храм Изумрудного Будды в Бангкоке) требуется, чтобы колени и плечи, как у женщин, так и у мужчин, были закрыты, плюс ко всему одежда должна быть чистая.

Достопримечательности и экскурсии

Королевский дворец
Тайланд

Королевский дворец основан в 1782 году королем Тайланда Рама I. Это одно из самых посещаемых туристами мест. Дворец представляет собой огромный комплекс, куда входят королевская резиденция, храмы, библиотека, ступы-хранилища праха бывших королей. Наиболее известен храм Изумрудного Будды, где хранится главная реликвия страны - изображение Будды, вырезанное из цельного куска нефрита. Мастерство тайских художников и скульпторов приведет Вас в восторг.

Розовый сад и каналы Бангкока

Тайланд Тропический загородный парк и кантри-клуб у реки, находящийся в часе езды от Бангкока. На его территории расположена прекрасная площадка для гольфа на 18 лунок, имеются отличные условия для проживания. Рядом - тайская деревня, где Вы можете стать свидетелем тайской брачной церемонии, увидеть народные танцы, буддистское посвящение и шоу слонов.

Прогулка на лодке по каналам пригорода Бангкока - Тхонбури, известного как "Венеция Востока". По пути Вы посетите основную прибрежную достопримечательность Бангкока - Храм Зари - восхитительно красивый храм со ступой пранг, возносящейся в небо на 126 метров. Название храма происходит от имени индуистского божества Аруна - богини рассвета.

Крокодиловая ферма и круиз по речке Чао-Прайя

Тайланд Посетите крокодиловую ферму и слоновий лагерь, расположенные в 30 км от Бангкока в провинции Самут Пракан. Ферма, самая крупная в мире, является домом более 30 тысяч рептилий. А в зоопарке Вы сможете увидеть слонов, гиббонов и львов.

Увлекательный круиз по реке Чао-Прайя, главному водному каналу Бангкока, Вы совершите на современном корабле "Pearl of Siam" или на рисовой барже "Manohra", украшенной в тайском классическом стиле. Во время круиза Вы насладитесь великолепным ужином и прекрасными видами древних берегов Бангкока ночью.

Бангкок

Первое впечатление от сегодняшнего суматошного Бангкока оглушает и вызывает противоречивые чувства от контрастности увиденного! Высотные ультрасовременные здания из стекла и бетона и жалкие лачуги из бамбука рядом с ними!

Тайланд Роскошные дворцы и храмы, сверкающие миллионами маленьких зеркал, богатство, европейский лоск и бедность; узкие тесные улочки внизу и скоростные современные эстакады на высоте 15-30 метров над землей, огромные потоки сигналящих машин, полицейские в марлевых повязках, слоны и буддийские монахи в оранжевых одеждах, фрукты в неимоверном изобилии и разнообразии, пряный аромат еды, необыкновенно соблазнительные омары, устрицы, рапаны, улитки и кальмары во льду на лотках открытых ресторанов и уличных кафе... Все это на не подготовленного человека может произвести действительно ошеломляющее впечатление!

Тайланд Основными достопримечательностями Бангкока являются: сказочный Храм Изумрудного Будды и комплекс Большого Королевского Дворца, Храм Зари, Храм Прилегшего Будды, Храм Золотого Холма, Мраморный Храм, дворец Виман Мек - любимая резиденция короля Рама V (1868-1910) и самое большое здание из "золотого" тикового дерева; экзотические королевские двухпалубные лодки; Змеиная ферма Института Пастера, где разводят ядовитых змей и собирают яд для изготовления бесценного лекарства; Дом-музей Джима Томпсона, в котором находится великолепная коллекция азиатских произведений искусств; покрытый глазурью павильон дворца Суан Паккад, украшенный средневековыми фресками из золотых листьев; самая большая в мире ферма по разведению крокодилов; музей под открытым небом - Древний город, площадью 200 акров; развлекательные и оздоровительные комплексы; изделия народных промыслов; всевозможные кухни и почти легендарная ночная жизнь.

Аюттхая

Вы посетите древний город Аюттхая, бывшую столицу Тайланда (1350 - 1767), расположенную в 80 км от Бангкока. До падения в Аюттхае насчитывалось 400 храмов, 3 дворца, 12 км крепостной стены, 17 небольших крепостей и 100 городских ворот. В городе было также проведено 50 км каналов, за что он получил название восточной Венеции. Вы совершите поездку по наиболее интересным достопримечательностям города. Затем посетите летнюю резиденцию Короля династии Чакри - Дворец Банг Па-Ин. Путешествие из Аюттхаи в Бангкок Вы совершите на корабле, где Вам также подадут ланч.

Дом Джима Томпсона и Небесный дворец

Тайланд Посетите дом-музей Джима Томпсона - одного из самых загадочных людей в истории Тайланда. Джим Томпсон - американец, разбогатевший в 50-е годы XX века на возрождении шелковой индустрии Тайланда и прославивший тайский шелк на весь мир. В 1959 году он решил перевезти в Бангкок из провинций старинные тайские дома и постройки XVIII-XIX вв. и создать из них жилой комплекс. Со временем он разместил в них свое замечательное собрание антиквариата стран Юго-Восточной Азии. В 1967 году Джим Томпсон бесследно исчез во время прогулки в джунглях Малайзии.

Этот дворец был любимой резиденцией Короля Чулалонгкорна, и по сей день является самым большим в мире зданием, полностью построенным из золотого тикового дерева. Во дворце хранятся многие реликвии, принадлежащие королевской семье.

Плавучий рынок

Тайланд Плавучий рынок в провинции Дамнен Судуак, в 104 км к юго-западу от Бангкока. Затем продолжите путешествие в Накорн Патхом, где вашему взору предстанет самая высокая пагода Тайланда. Ланч в Сампхран - Слоновом Заповеднике и Зоопарке. Во второй половине дня Вы увидите увлекательное тематическое шоу слонов - сцены древних сражений, тренировка молодых слонов и многое другое, а также шоу крокодилов.

Национальный театр Тайланда

 Театр расположен недалеко от Национального музея в районе Санам Луанг. Здесь проходят концерты и представления классической тайской драмы. По выходным дням иногда идут представления классической тайской драмы.

Театр Монтиентонг в гостинице "Монтиен" в Бангкоке показывает спектакли на тайском языке. В гостинице "Интерконтиненталь" периодически организуются постановки английских пьес в основном из жизни Лондонского района Вест-Энд с участием великолепных британских актеров.

Сады и парки

Здесь хорошо отдохнуть от городской жары и шума. Парк Лумпини расположен в северном окончании улицы Силом и ограничен улицами Вайрелесс и Радждамри. С утра до вечера Парк Лумпини посещают бегуны, спортсмены, энтузиасты по закаливанию, семьи с детьми.

Парк Чатучак находится в районе Лард Прао, недалеко от пересечения скоростных магистралей - на пути к международному аэропорту Бангкока. Ещё это место известно как рынок.

Зоологический Сад Кхао имеет искусственное озеро и живописный ландшафт. Зоопарк находится недалеко от проспекта Ратчадамноен и здания Национальной Ассамблеи, имеет отличную коллекцию млекопитающих, земноводных и птиц Азии и Африки.

Парк Короля Рама IX или Сады Суан Луанг. Обширный парк с ботаническим садом расположен в глубине улицы Сукхумвит Сои в восточном пригороде Бангкока. Сад был заложен на частные и общественные пожертвования в 1987 году по случаю 60-летия Его Величества Короля Тайланда Пумипона Адульядета.

Курорты Таиланда

Паттайя - самый известный в Тайланде пляжный курорт на побережье Сиамского залива, в двух часах езды на юго-восток от Бангкока. Город Паттайя раскинулся вдоль морского побережья, где созданы все условия для пляжного отдыха, рыбалки, водных лыж, параплайдинга, виндсерфинга, дайвинга и многого другого. Весь берег застроен фешенебельными отельными комплексами, в которых с наступлением темноты можно найти любые виды развлечений, посетить многочисленные рестораны или шоу трансвиститов «Алказар» и «Тифани», а днем - заняться любым видом спорта, пройтись по ювелирным магазинам и лавкам или просто позагорать на шикарных пляжах курорта.

  • Популярные отели курорта Паттайя и других курортов Тайланда
  • Подробнее о развлечениях Тайланда
  • Экскурсии и достопримечательности города Паттайя

Тайланд Паттайя - город солнца, песка и порока. Для некоторых - это тайский рай, для других - сплошной район красных фонарей вдоль пляжа. Одного отрицать нельзя: в мире нет другого такого места. В Паттайю многие приезжают ради баров, а не ради пляжей. Пабы, пивные на открытом воздухе, боксерские ринги и коктейль-бары встречаются повсюду. Западные туристы могут запросто выпить здесь со своими тайскими подружками. Со всех сторон вас окружают прилавки с гамбургерами, ревущие мотоциклы и мутная вода.

В городе Паттайя насчитывается более 30 тысяч гостиничных номеров, а вскоре их будет еще больше. Город окружают огромные современные кондоминиумы и новые кварталы. Здесь можно не только купаться, но еще и кататься на слонах, играть в гольф, развлекаться в аквапарках. В Паттайе вы расслабитесь полностью.

Кроме того, здесь можно посетить заповедник слонов, парк Мини-Сиам (более 100 исторических памятников страны в масштабе 1:25), тигровый зоопарк или крокодиловую ферму Самутпракан, один из самых красивых в Юго-Восточной Азии Парк орхидей (Нонг Нуч) с регулярно проводимым шоу "Культура и обряды Тайланда" или огромный аквапарк.

 Пхукет ("гора") - самый большой остров Тайланда и жемчужина Андаманского побережья страны. Главные курортные зоны острова - Патонг, Kaрон и Ката, но не менее хорошие пляжи рассеяны практически по всему побережью. Лучшими пляжами считаются Патонг-Бич, Панва, Макхам и Чалонг. Описывать курорты острова Пхукет нет смысла - здесь есть всё! Самые лучшие отели страны и самые роскошные рестораны, многочисленные спортивные площадки и разнообразные виды водного отдыха, отменные пляжи и прекрасная природа.

  • Популярные отели острова Пхукет и других курортов Тайланда
  • Экскурсии на курорте Пхукет

Тайланд В столице острова Пхукет, городе Пхукет, можно посетить старые колониальные дома, китайский храм Цюи Туи, шоу "Фанта-Си" или "Саймон-Кабаре", аквариум в Биологическом Центре Морских Исследований, в котором представлена флора и фауна Андаманского моря, или морскую плантацию жемчуга. Живописны также южный мыс Промтхеп, острова Пхи-Пхи (Ко-Пхи-Пхи) с национальным парком Кхао Пра Тхео и "пещерой Викингов", Рачаяй и Докмай (Ко-Док-Май), а также лежащие на близлежащем побережье Малакки храм Ват Махатхад (VII в.), пещеры Прананг, национальный парк Боккорни, пещерные храмы Суван Куха (Ват Суванакуха) с многочисленными статуями Будды, лабиринты каналов и мангровые заросли провинции Пханг-Нга, а также национальный морской парк Краби с его прекрасными пляжами, бухтами, заливами и пещерами.

Пхукет славится также своей глубоководной спортивной рыбалкой и прекрасными условиями для дайвинга - подводный мир здесь чрезвычайно богат и разнообразен, а рельеф изобилует самыми разнообразными формами. Дайв-центры на Пхукете практически на каждом шагу, причем во многих работают русскоязычные инструкторы.

Остров Самуи (Ко Самуи, 560 км. от Бангкока) - настоящий тропический рай с пальмами и великолепными пляжами (лучшие - Чавенг и Ламай), предлагающий всевозможные виды развлечений, имеющий все условия для занятий водным спортом и полноценного отдыха. Остров опоясывает 50-километровая кольцевая дорога, связывающая все пляжи с административным центром - городом На Тхон на западном побережье.

Тайланд С востока на запад остров Самуи пересекает горная цепь, окруженная холмистыми равнинами, покрытыми буйной тропической растительностью с плантациями кокосовых пальм. Вся береговая часть острова Самуи - сплошная череда пляжей, тихих бухт и заливов. В многочисленных отелях острова множество баров, колоритных ресторанов и дискотек, сувенирных лавок и магазинов, здесь есть всевозможные условия для занятий всеми мыслимыми видами водного спорта. Крайне популярны экскурсии по острову Самуи на джипе, мотоцикле или велосипеде - зачастую это лучший способ познакомиться с естественной природой и жизнью островитян.

 

  • Популярные отели острова Самуи и других курортов Тайланда
  • Экскурсии на острове Самуи

 

На севере острова Самуи лежат берега Бо Пхуд, Маенам и великолепный Национальный Морской парк Анг Тхонг (Ang Thong Marine Park) - превосходные места для яхтинга. Вокруг основного острова лежит множество мелких островков с идеальными условиями для подводного плавания - Тхонг, Корханган, Котао и Конангян. Вообще, Самуи окружают 80 маленьких островков, из которых наиболее известны Ко Пханган (Ko Phangan) и Ко Тау (Ko Tao). Неповторимое сочетание островков, бухт и пляжей делает яхтинг и дайвинг на Самуи незабываемым.

 Основными достопримечательностями острова Самуи также считаются два водопада: многоступенчатый каскад Хин Лат и впечатляющий своей 30-ти метровой шириной На Муанг, храм Ват Хин Нгу с огромной золотой статуей сидящего Будды недалеко от пляжа Бо Пхуд и оригинальный "обезьяний театр". У самой границы с Малайзией, на берегах Индийского океана, лежит КРАБИ - самая красивая провинция Южного Таиланда - страна 1000 островов, открытая великим Синдбадом - отважным мореходом и искателем приключений. Чтобы география Краби стала сразу понятна, стоит только добавить, что остров Пукет до недавнего времени был частью провинции Краби, а знаменитые острова Пи-Пи - это и сейчас часть Краби.

Сама провинция - это широкая прибрежная полоса и неисчислимое количество больших и малых островов. Для большей наглядности надо сказать, что в Краби снимались многие знаменитые голливудские фильмы: "В поисках приключений" (с Жаном-Клодом Ван Даммом) и "Завтра не умрет никогда" из серии про Джеймса Бонда (с Пирсом Броснаном и Мишель Йео)... "острова эти прекрасны, как изумруды короны халифа Багдада, как искристые глаза румийской невольницы с берегов Северных морей, как озеро в сердце Великой Пустыни!!!"... (Синдбад, из книги "Путешествие в Страну Тысячи Островов"). Действительно, трудно представить себе более великолепное зрелище, чем острова и пляжи провинции Краби!

Краби - это первозданная красота природы, белоснежные коралловые пляжи островов и золотистые пляжи побережья, это кристально-прозрачная вода Индийского океана, вечнозеленые меловые скалы, возвышающиеся прямо из воды, многокрасочный великолепный мир коралловых рифов, заросли высоких кокосовых пальм, достигающие полосы прибоя, удивительный свежий океанский бриз, напоенный ароматами моря и парами йода, гигантские морские черепахи, огромные, лишенные клешней лангусты, миллионы разноцветных морских рыб, подплывающих к самому берегу, великолепные картины тропического заката...!!!!

Краби - это Пукет, каким он был 20 лет назад! о. Краби - это и самый молодой центр туристической индустрии Королевства Таиланд! За последние 2-3 года побережье Краби и самые известные острова (Пи-Пи, Ланта, Туратао, Симилан, Лин) покрылись сетью современных отелей международного уровня, прекрасно сочетающих в себе высокий уровень современного комфорта и традиционную тайскую экзотику. Что особенно важно, подавляющее большинство отелей имеют скандинавский или немецкий менеджмент, а следовательно, высокий уровень сервиса!

История

Тайланд До сих пор древняя история Таиланда полностью не известна. Известно только, что «около 5 тысяч лет назад на плато Корат в долине Меконга (северо-восток современного Таиланда) существовали сельские общины, которые достигли мастерства в земледелии, гончарном деле, и особенно в металлообработке». Эта древняя цивилизация не оставила ничего: ни крупных памятников, ни храмов - кроме рабочих инструментов. Сами жители страны Таиланд как этнос происходят скорее всего из Центрального Китая. Предки современных тайцев медленно мигрировали на территории сейчас являющимися северным Таиландом и основали первое тайское государство в Пхаяу в 1096 году. После монгольского завоевания Китая северные тайские государства выросли в размерах, а города Сукотай и Ланнатай стали самыми важными в регионе.

Более изученная часть тайской истории начинается с 1238 года, когда было основано первое тайское достоверно известное государство - королевство Сукотай. К этому периоду времени относится кодификация буддизма в тайском варианте, а также создание тайской письменности. Королевство Сукотай существовало около 150 лет, после чего оно было поглощено другим, более могущественным королевством Аюттайя.

Аюттайский период тайской истории длился четыре века, в течение которых окончательно сформировалась система управления и неповторимая культура Таиланда. В этот период произошли первые контакты с европейцами. В это время самыми влиятельными в регионе были португальцы, и именно у них тайцы заимствовали способ изготовления оружия. Сиам (таково было первоначальное название Таиланда) стал одним из первых государств, сумевших наладить дипломатические отношения с европейцами.

Параллельно королевству в Аюттайе существовало королевство Чанг Май на севере современного Таиланда. Они оба постоянно вели войны с Бирмой и империей кхмеров. Бирманское нашествие в 1569 году обернулось поражением тайцев и падением Аюттайи. Но в итоге «тайский принц Наресуан сумел выдворить захватчиков за пределы страны и отстроить столицу заново». Второй раз Аюттайя, город с развитой экономикой и культурой, была захвачена в 1767 году. На этот раз бирманцы сожгли город дотла и увели тысячи людей в рабство. Под руководством генерала Пия Таксин бирманцы опять были разбиты. Королем был провозглашен Пья Чакри, который, таким образом, стал основателем ныне правящей династии Чакри. После своего возведения на престол в 1782 году, король перенес столицу в Бангкок.

Следующий король продолжил реформы Рамы Великого и ввел систему обязательного общего образования. В 1932 году революция изменила систему управления, и Сиам стал конституционной монархией. В 1939 году Сиам был переименован в Таиланд, что в переводе с тайского означает "страна свободных".

Во время Второй мировой войны Таиланд не оказал сопротивления японским войскам, а правительство выступило союзником Японии. После войны к власти в стране встала армейская верхушка. В феврале 1991 года военная хунта отстранила от власти правительство Чатичая, но демонстрации в мае 1992 года, закончившиеся кровопролитием, в итоге привели к восстановлению демократии. Сейчас Таиланд - это демократическая страна, которая основывается не только на светских законах, но и общепринятых нормах буддизма. И хотя Таиланд не имеет долгой истории демократии, но это не мешает ему являться действительно свободной страной.

Кухня

Национальная кухня - визитная карточка Таиланда. Основная её особенность - контраст между используемыми продуктами и, соответственно, вкусом. При этом нет никаких точных правил и рецептов в приготовлении пищи - весь процесс целиком и полностью зависит от мастерства повара. Большинство тайских блюд довольно острые на вкус, но часто для европейца большим открытием является обилие фруктов и различных приправ, применяемых в самых неожиданных сочетаниях, что и придает тайской кухне особую пикантность.

Основа и важнейший продукт питания в стране - рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего - в качестве гарнира. Существует два сорта риса и, соответственно, два способа его приготовления. Белый рассыпчатый рис "кхао суай" (khao suay) принято есть ложкой, накладывая в нее рис вилкой, которую держат в левой руке. Клейкий рис "кхао ньео" едят правой рукой, скатывая из него маленькие шарики. Наиболее популярные блюда с рисом: обжаренный рис "кхао пхат" с рыбой, крабами, овощами или яйцами, "пхат прик бай крапхао" - жаркое с рисом и пряностями, "приео ваан" - кисло-сладкий рис, "нам ман хой" - рис в устричном соусе, "кхао нам прик лонг рю" - острый рис с креветками, "кхао пхат кхи мао" - острый рис с базиликом и морепродуктами, а также жидкий рисовый суп "кхао том", к которому отдельно подается гарнир.

Второй основной продукт питания - лапша и макароны всех видов. Явно заимствованные из китайской кухни, эти достаточно традиционные на первый взгляд продукты, в руках тайских поваров превратились в достаточно "независимые" блюда. Самые популярные виды "макаронных изделий": "ми кроп" - обжаренные макароны с кисло-сладким соусом, "наам" - отваренная с бульоном лапша, слегка обжаренная рисовая лапша "пхат тай" с мясным соусом, яйцами, креветками, ростками бобов и зеленым луком, "кхамон йин" - длинная тонкая рисовая лапша с соусом и салатом, а также "ям вун сен" - очень острый салат с холодной лапшой.

Мясо употребляется относительно редко по причине своей относительной дороговизны и часто готовится только на заказ. Популярны блюда из утки, а также обжаренные куры "гаи янг", кислый салат из мяса - "ларп", ломтики маринованной свинины, курятины или утки - "му даенг", мясо-гриль "ям нуа", сосиски из рубленой вяленной свинины - "наем", тушеное мясо курицы "кхао ман каи", пельмени "гиео", курица с рубленым луком "ларп кай", свиные ножки с соевым соусом "кха моо", острая говядина с зеленым карри - "каенг кхяо ваб нуэ", а также дрожжевые пирожки "салапхао" с разной начинкой.

Видов супов огромное количество, и каждый из них отличается своим, характерным только для него, вкусом. Зато рыбы и морепродуктов потребляется очень много. Лучшими считаются такие национальные блюда, как острый рыбный салат "лаап", острый салат из папайи с крабами "сомтам", нашпигованная ароматными травами отварная скумбрия "пла ту", острый рис с тайским базиликом и морепродуктами - "кхао пхат кхи мао" и др.

Но "настоящий тайский вкус" большинству блюд придают всевозможные соусы. "Королем стола" по праву считается знаменитый жгучий тайский "карри" или "керри", видов которого неисчислимое множество. Также широко применяются такие оригинальные приправы и соусы, как "нам прик", креветочная паста "капи", свежие листья кориандра "пхак чи", сок лайма, лимонник "такхраи" и рыбный соус "нам пла", используемый практически во всех блюдах вместо соли.

Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом. Хорошо известны такие блюда, как салат из недозрелой папайи "сом там", кислый салат из рубленного мяса "кой", рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом "као ям" или "бу ду", холодный салат с кислым и острым соусом "ям" или молодые побеги сои.

А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы ("таенг-мо"), бананы ("клуай"), кокосы ("ма-пхрао" ), ананасы, папайя ("ма-ла-ко") и манго ("ма-муанг"), обязательно следует попробовать экзотический "дуриан" (правда запах у него просто ужасный!), гуаву ("фаранг"), помело ("сом-о"), рамбутан ("луук нгау" или "нго", один из самых вкусных тайских фруктов), саподилью ("ламут"), лонган ("ламуаи") и джек-фрут ("кханин").

На десерт кроме фруктов часто подают всевозможные пудинги, пирожки и мороженое, достаточно своеобразные и не очень популярные у туристов. Но сладкое безе "фой тхонг" в форме шариков, а также кокосовая масса "кханом луук чуп" с желе, оформленная в виде шариков, любимы и тайцами, и туристами.

Излюбленный напиток тайцев - холодная вода ("наам йен"), а также свежие соки ("наам кган") или соки со льдом и сиропом ("наам пан"). Также крайне оригинальный напиток "засоленные" соки свежих фруктов. Большой популярностью пользуются кофе ("кафаэ"), чай ("наам чаа"), различные лимонады ("наам адлом"), всевозможные сорта пива ("биа", особенно популярно "Сингха"), виски (лучшее - "Меконг") и бренди ("лао")

Шоппинг в Тайланде

Что и где покупать

 Тайский шелк и хлопок, изделия из серебра с чернью и бронзы, керамика и оловянные изделия, драгоценные камни и ювелирные изделия, широкий выбор изделий народных промыслов. Недорогая одежда для спорта и отдыха. Высококлассные портные круглосуточно предлагают свои услуги в Бангкоке и основных туристических центрах. Большинство торговых точек - рядом с главными гостиницами. Имеются десятки шелковых лавок, антикварные и художественные магазины готовой женской одежды, ателье по пошиву мужской одежды, магазины, продающие изделия из кожи и т. д. Следует обратить внимание на многочисленные универмаги Бангкока, торгующие местными и импортными товарами.

 Можно посетить колоритные городские рынки, предлагающие товары по очень низким ценам. Самым большим и впечатляющим рынком является воскресный рынок Чатучак, работающий по субботам и воскресеньям в парке Чатучак. Здесь продают всё, что растет и производится в Тайланде.

За пределами Бангкока есть крупный торговый центр Чиангмай - центр традиционного тайского кустарного производства. Ночной Базар предлагает огромный выбор изделий из хлопка, глазури, серебра, национальные костюмы горских племён. В Чиангмае организуются экскурсии на фабрики, производящие предметы из глазури, серебра и шелка.

В Паттайе много магазинов, торгующих изделиями из драгоценных и полудрагоценных камней, т. к. этот курорт находится недалеко от Чантанабури, славящегося большими залежами драгоценных камней.

Любителям поторговаться

Фиксированные цены на товары в Бангкоке только в универмагах и некоторых крупных магазинах. В лавках и в большинстве магазинов принято торговаться. В большинстве случаев цена может быть снижена на 30% и более. Следует помнить, что тайцам нравятся хорошие манеры и чувство юмора, и не следует терять терпение или повышать голос. Перед тем как совершить покупку, желательно осмотреть несколько магазинов, где есть интересующий Вас товар.

Упаковка и перевозка товара

Большинство магазинов имеют опыт по отправке товара за рубеж всеми сопроводительными документами: страховка, таможенное оформление и др. Центральный Главпочтамт тоже предлагает услуги по упаковке и пересылке небольших грузов. Несколько компаний в Бангкоке специализируются на отправке большого груза.

Беспошлинная торговля

Все международные аэропорты Тайланда имеют центры беспошлинной торговли. Самый большой - в международном аэропорту Бангкока "Дон Муанг". Более мелкие магазины беспошлинной торговли находятся в аэропортах Пукета (Пхукета) и Хат Йаи на юге и Чиангмая на севере. В самом Бангкоке магазин беспошлинной торговли находится в Центре Международной торговли. Все покупки из этого магазина доставляются прямо в зал вылета международного аэропорта.



 

 Адрес:
664025, Россия г.Иркутск ул.Марата, 5/1
Телефон:
(3952) 200-217
ICQ:     Надежда       Любовь  
E-mail:
sttravel@list.ru, sttravel@yandex.ru